本週六为世界无肉日，7-ELEVEN深耕素蔬食市场，自有品牌「天素地蔬」于全台门市引进多样化的素蔬食商品，满足蔬食者24小时餐食需求，并再次携手米其林绿星餐厅──小小树食、阳明春天，颠覆大众对于超商蔬食餐点既定印象，同时展开多件商品优惠，除了折扣活动，更有机会抽到小小树食双人餐券！话题商品和活动预计可再掀蔬食新话题，带动相关类别业绩成长1成以上。

世界无肉日7-ELEVEN蔬食优惠开跑！联手「小小树食」、「阳明春天」创新诠释超商蔬食料理。（图片来源：7-ELEVEN提供。）

7-ELEVEN「天素地蔬」于2020年上市至今，积极与各大知名绿色餐饮品牌主厨切磋研发冷藏鲜食，为推广绿色饮食，即日起7-ELEVEN再度与米其林绿星蔬食餐厅「小小树食」、「阳明春天」跨界联名共同开发创意与美味兼具的蔬食料理。新品「小小树食义式红茄嫩蛋炖饭」滑顺欧姆嫩蛋包裹着以义式蕃茄红酱炖煮的茄汁炖饭，湿润口感香甜微酸，「小小树食蕈菇青酱义大利麵」以天素地蔬最受欢迎的青酱口味作为主轴，完美比例调配塔香青酱和奶油白酱，再铺上满满蒜香杏鲍菇与洋菇、烘烤南瓜丁，每一口都能品嚐到浓郁独特香气。而去年期间限定推出的「小小树食轰炸薯饼饭捲」也回归上市，蜜汁拌饭搭配薯饼、起司、蛋条等配料，丰富层次饱足感十足。更看好秋冬暖食卖力，7-ELEVEN与米其林绿星餐厅「阳明春天」全新开发「阳明春天担担麻辣锅」以花椒、辣椒、孜然等香料和大量蔬菜调製汤底，汤头清香美味，冬日来上一锅相当过瘾。

新品「小小树食义式红茄嫩蛋炖饭」、「小小树食蕈菇青酱义大利麵」。（图片来源：7-ELEVEN提供。）

响应世界无肉日，7-ELEVEN祭出蔬食4大好康回馈，优惠一、即日起至11月28日天素地蔬冷藏/冷冻指定商品任选两件88折；优惠二、12月31日前每逢「週一蔬食日」可享有5% OPEN POINT点数回馈。优惠三、即日起至11月28日OPEN POINT会员购买「天素地蔬」指定商品金额达200元，即可获得抽奖资格，奖品为小小树食双人套餐餐券。优惠四、即日起至12月12日7-ELEVEN推出「穀物奶大赏」购买桂格喝的燕麦、OPEN穀物饮、爱之味穀物饮等指定品项均享折扣，最低7折优惠，购买多件省更多。

7-ELEVEN再度与米其林绿星蔬食餐厅「小小树食」、「阳明春天」跨界联名共同开发创意与美味兼具的蔬食料理。（图片来源：7-ELEVEN提供。）

消费越多中奖机会越高！到7-ELEVEN「天素地蔬複合店」就可採买到多元的素蔬食商品，複合店品项横跨常温、冷藏、冷冻近300款商品，现已于超过120间门市导入複合经营，推荐人气商品：「大玛小麵」、「南洋香柠酸辣捞」，嗜辣一族不可错过！还有市面上不容易买到的全素软糖「希趣乐酸扁带软糖」、近期也推出「田鸟香草冰淇淋」、「巧克力火车冰淇淋」等蛋奶素冰淇淋，从正餐到解馋小点均可便利购足。

7-ELEVEN「天素地蔬複合店」现已于超过120间门市导入複合经营。（图片来源：7-ELEVEN提供。）

不仅如此，绿色饮食为近年趋势，7-ELEVEN观察到茹素的消费者张罗一桌蔬食料理需花费许多心力，看好上班族平假日家庭聚会需求，今年「名店极飨」年菜预购誌推出多款素蔬食年菜、套餐选择，7-ELEVEN为养生族群或宗教需求的民众提供多样蔬食功夫菜，让消费者享受美食不必侷限在农曆新年，即日起还有任选2件95折、3件以上92折优惠。新品首推素食界唯一连续六年荣获米其林必比登推荐「祥和蔬食」蔬食餐厅的「祥和花开富贵团圆年菜组」（1,380元），狮子头、酸白菜素牛肉、髮菜蔬翅羹等五种团圆年菜组合，以川式料理手法，颠覆大家对素食料理的印象；还有千元以下的素蔬食年菜，知名精緻蔬食连锁品牌「宽心园」推出「宽心园蔬食幸福套餐」（960元），内含饕客必点的「御膳佛跳墙」等四道主菜与一道甜汤，「皇品佛跳墙」（599元）以当归、川芎慢火熬煮汤底加入丰富食材，汤头醇郁甘甜、料丰味美，小份量皆适合2-4人的小家庭食用。

祥和花开富贵团圆年菜组。（图片来源：7-ELEVEN提供。）

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